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皆様は、オペラというケーキをご存知ですか？
オペラは、フランス発祥のケーキです。
お酒やシロップをたっぷりしみこませた、ビズキュイ・ジョコンドという生地をガナッシュや、バタークリームで挟み何層にも重ねたケーキです。
う～～ん♪見た目もうっとりの大人のケーキですね。
周りのチョコレートのパリッとした食感。
中のガナッシュとクリームのまったりした食感。
間に挟まったスポンジからジュワ～と滲み出るコーヒーリキュールの香り♪
一度食べたら虜になってしまう。さすがフランスの魅惑のケーキです。
普通のプレゼントじゃ物足りなくなってきたあなた。
ぜひ今年のバレンタインは、ワンランク上の
スペシャルケーキ♪♪ にチャレンジしてみてはいかがですか。
※こちらのケーキは、少々難易度が高くなりますので、上級者向けのレッスンになります。
・ガナッシュの作り方
・バタークリームの作り方
・チョコのかけ方
・チョコ細工の作り方
・ケーキカットの仕方
が学べます。
ワンポイント上のおもてなしケーキは、味も格別です。
しっかり本格的に作りますが、思っているより、簡単に出来ると思います。
ぜひ挑戦してみてください。
バレンタインスペシャル企画！！
「大人のオペラレッスン」の詳細
レッスン日時
2 月 ９日（金）１３：３０～ （約３時間） 残1名
料金
７，０００円 （材料費込、箱付き）
場所
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。
たまには、本格的なケーキ作りに挑戦してみたいあなた。
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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！
“褒められ体験” してみませんか！！
みんなに、「すごい！！」と言われちゃう！！
「褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室♪」
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●初心者向けのレッスンも開催しています。
お菓子作りで褒められ体験♪
ufna ウフナ＊
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７
[成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします）
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。
※現在お教室は、来春再開に向け、少しずつ開催させていただいています。
[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。