2024/7/18（木）　vol．594

「過去イチ売れたロングセラー商品」の

3日目の最後は、

「オイスターソーズ」です。

今日のテーマは

ロングセラーがさらに

売れた理由（ワケ）　パート③

です

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こんにちは

「心豊かに、ビジネスも豊かに！」

女性視点ブランドコンサルタントの

上野律子（りっちー）　です

このブログでは、答えるだけで

最幸のチームとファンを生む

ブランディングのヒントが

得られるしつもん　をお伝えします

※ブログの下の質問にもこたえて

みてくださいね♪

ブランディングで

「FUN(楽しい志事）」＆

「FAN（ファン）」づくり

ブランディングを通して

地域・企業・個人を

そして未来の社会をHappyに

することが私のミッションです！

●魅力ぶらんどサイト

●実績事例の一部

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2024/7/18（木）　vol．594

今日のテーマは

ロングセラーがさらに

売れた理由（ワケ）　パート③

です

私が目指すブランドも

「ロングライフ」＝長く愛される

ということ。

その思いもこめて、ドメインは

「longlifeｰbrand」を取得しています。

今週、ZIP（TV番組）で紹介

された過去イチ売れた

ロングセラー商品の3つは

①井村屋「あずきバー」
②カゴメ「トマトジュース」
③味の素「オイスターソース」

1日目は、

井村屋の「あずきバー」を

ご紹介しました。

『過去一売れたロングセラー「あずきバー」の秘密』2024/7/16（火）　vol．592 今朝は、TV番組（ZIP）で見た「過去イチ売れたロングセラー商品」の特集からの気づきをご紹介します。今日のテーマ…

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2日目は

カゴメの「トマトジュース」を

ご紹介しました。

『過去イチ売れたロングセラー「カゴメ・トマトジュース」の秘密』2024/7/17（水）　vol．593 昨日に引き続き今日は、「過去イチ売れたロングセラー商品」の特集からの気づきをご紹介します。今日のテーマはロングセ…

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3日目の最後は

味の素「オイスターソース」

です。

すでに売れているロングセラー商品が

ここ過去一番売れたのは何故か？

■味の素CookDｏ「オイスターソース」

番組では、オイスターソースは

「買ったけど余りがちな調味料」

のイメージがありますが

同じく1玉買うと余りがちな

レタスにかけると簡単に

1品ができるというCMなどに

ついて紹介されていました。

レタスだけでなく

「卵かけごはん」や

「お味噌汁」「かまたまうどん」など

いつもの定番メニューが

オイスターソースを

かけるだけで、いつもと違う！

味がランクアップ（超進化）

するという「レシ秘」を提案。

自社サイトでは

オイスターソースのこだわり製法や

料理のおすすめが

掲載されています。

さらに味の素が運営する

ajinomoto parkという

レシピサイトで

「オイスターソース」を検索すると

現時点で452件掲載されています。

人気順や調理目安時間やジャンル、

栄養バランスなどもわかるので

目的に応じて選べそうですね。

「ポジション」と「コミュニケーション」

2023年、味の素

「Cook Do オイスターソース」は

長年シェア2位以下のポジションから

トップに躍り出ました。

味の素のいくつかの

プレスリリースされた資料や

取材記事から、今回の売上

アップのポイントありますが

ここでは2つピックアップして

みました。

■ポイント①：

ポジションの変化

■オイスターソースは

使いこなしている人と

あまり使っていない（約8割）と

買ってはみたが

余らせている人がいる。

■使いこなしている人は

様々な料理に使って

上手に生かしている。

■自社のオイスターソースは

さらりとしているので

調理に使いやすい。

使い方を上手に伝えると

ソースの可能性が

拡がって使われるのではないか？

という視点から

象徴的なPRとして

レタスにかけるCMが

生まれたようです。

その結果、メディアなどでも

使い方レシピが取り上げられ

さらにSNSでのレシピ投稿も加わり、

自社提案とSNSによる

レシピが増えました。

その結果・・・・

オイスターソースは

「中華用調味料」

から

「日常で使える便利な調味料」へと、

ポジションが変化

したのです。

■ポイント②：

コミュニケーション戦略

また、コミュニケーション戦略も

マスメディア中心から

PESOモデルへ

変えたことを公開しています。

P＝Paid

（有料メディア）コントロール可

E＝Earned

（獲得メディア）第三者発信

S＝Shared

（共有メディア）拡散と共有

O=Owned

（自社メディア）公式情報

これらのメディアを

融合させながらお客様との

良好なコミュニケーションを

図ることで自社ブランドの

到達イメージに近づいた

ということです。

「ドリルを売るには穴を売れ」

「ドリルを売るには穴を売れ

(青春出版社)」

という本があります。

お客様は、ドリルが欲しいのではなく

穴を開けるという価値が欲しい

ということです。

弊社がかつてお手伝いした

白扇酒造会社の有名な商品が

昔ながらの製法でつくり

熟成させた「みりん」でした。

私はこのみりんに出会い

20年近く使い、今も勝手に

人に配ってクチコミしています。

このみりんを使うだけで

味が変化し料理が上手になった

気になりました。

サイト制作と運営を行っていましたが

「みりん料理レシピ」コーナーでは

お料理の先生やブロガーや

モニター手配などをしていました。

その結果、レシピによる

アクセスも増えて

30分の食の全国放送始め

各種媒体で多く取り上げ

られるようになりました。

今は、みりんだけでなく

料理酒や他の取り扱い商品の

レシピも紹介したり

社員紹介・イベント紹介も

SNSと連動しながら

自社で運営されています。

■白扇酒造レシピ

食関連の調味料はやはり、どのように

使うかというレシピは

お客様とのコミュニケーションを

とるには必須のコンテンツですね。

自社製品のファンが投稿

している場合は、さらに

その投稿などをご紹介することで

製造会社とお客様の双方向の

コミュニケーションも生まれます。

特別な調味料が、日常調理で

なくてはならない存在へ

一緒にブランドを育てることにも

つながることでしょう。

■今日のポイント

・自社ブランドのポジションを変える

・コミュニケーション戦略をもつ

今日のしつもんブランディング

お客様とどういった

コミュニケーションを

図りますか？

ブランディングを学ぶ

ブランディングの知識と型を

企業やチームで共通用語を持つ

セミナー＆講座のおしらせです！

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Go　To　Happy！

（最後まで読んで頂きありがとうございます）

ココロ豊かにビジネスも豊かに！りっちーです

いつか、どこかで、

最幸なタイミングで

あなたにお逢いできるのを

楽しみにしています♪

「女性視点」×「ブランディングの型」で

【伴走型ブランドコンサルティング】と

【人財育成研修】（全国対応）をしています

「効果的な質問」と

「楽しく推進するファシリテーション」

　を大切にしています♪

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過去イチ売れたロングセラー「オイスターソース」の秘密