河内菌本舗さんの茶麹を
母に定期購入してます♪
河内菌本舗さんから2ヶ月前？に
愛飲者特典かな？
非売品の貴重な黒塩麹を頂きました💕
茶麹以外でも
麹など購入します。
今回は河内菌本舗さんで🤭
黒塩麹は初めてです❣️
（みやまと糀店さんの
黒麹も大好きなんですが、
名のとおり黒いんです。）
出来上がりは
塩麹と変わらないです♪
やはり黒麹のたまらない
大好きな酸味があります。
きゅうりで黒塩麹漬け
さらにさっぱりして美味しい😋です。
たくさんできたので
色々活用していきます。
そして、にんにく生姜醤油麹
これは万能すぎて
我が家は欠かせないです。
そして、今回甘酒以外に使ってみました🎵
河内菌強力黄麹で
玉ねぎ麹
出来上がりは
衝撃の美味しさ❣️
過去最高かもしれない❣️