広島を堪能した翌朝、
バスで向かったのは、香川の高松です
この日も快晴で、
瀬戸大橋から見る瀬戸内海の眺めは最高でした
高松に着いて、すぐに電車で丸亀に移動
たまたま乗った電車がアンパンマン電車でした
さて、丸亀と言えばうどんが有名。
最近、都内で「丸亀製麺」がけっこうできましたが、
その本場のうどん屋さん巡りをするのがここでの目的です
移動は、このレンタサイクルで。
高松や丸亀ではレンタサイクルが安い
ここでは、なんと１日２００円で借りられます。
（ただし、初めは保証金として５００円必要です。）
この時期、天気さえ良ければとっても気持ちいいですよ～
さて、まず向かった先は超人気店である
「中村うどん」へ。
この日も１３時頃行ったのですが、
１０人くらい並んでいました
私の前に並んでいた方々は
なんと神戸から車でここまで来たんだとか。
並んでいる間にメニューとガイドを読むことが出来ます。
香川のうどん屋さんはセルフサービスの所が多いので、
初心者は困惑しがち。
でも、こういうのがあると安心ですね
店に入ると、まずうどんの種類と大きさを注文します。
そして、天ぷらを選んでから着席します。
注文したうどんができあがったら取りに行き、
出汁や薬味をかけていただきます。
今回は「ひやあつ」にしました。
「ひやあつ」とは、冷たくしめたうどんに熱い出汁をかけたものです。
麺はやや細めですね。
食べてみると、柔らかめなのですが、しっかりコシがあるんです。
よく口コミでグミのような食感と表現されていますが、
まさしく、その通りだと思います
そして、この出汁が本当にうまい
だしがしっかりきいていて、かつ優しい味で
一気に飲み干してしまう位でした。
この麺の食感とうまい出汁がこの店の人気の秘密なんでしょうね。
天ぷらは、ちくわとかき揚げをチョイス
というか、これしかなかったんです
朝からの作り置きなので、どちらも冷めていたのが
ちょっと残念でした
食べ終わったら、食器を持って会計へ。
なんと、会計は自己申告制なんですね
今どきびっくりですが、信じる心って大切ですよね。
ひやあつ小２００円に天ぷら２個で２００円の計４００円は
本当に安い
の一言
そこで、お土産のうどんが売っていたので購入しました。
２～３人前で１パック５００円、つゆの素が１個５０円です。
「中村うどん」を後にして、もう１軒行きました。
「夢う」です。
ここは、天ぷらやおでんなどを取ってからうどんを注文します。
「はなまるうどん」など都内にあるセルフうどん屋さんと同じです。
ただ、天ぷらは注文してから揚げてくれます。
ここでは「しょう油うどん」２２０円にしました。
「はがくれ」流に大根おろし、ねぎ、しょうがを
うどんと垂直において、しょう油を２回転半かけて、
混ぜないように２本ずついただきました
うどんは太めで、こちらは「はがくれ」同様
しっかりとした硬さのあるうどんでした。
うどんを食べていると、揚げたての天ぷらが登場。
ちくわ、紅ショウガ、半熟卵をチョイスしました。
紅ショウガは串カツではまったので、
きっとおいしいだろうと思ったら、期待通りでした
家で自家製の紅ショウガがあるから、やってみようかな。
そして、半熟卵はご覧の通り黄身がトロトロです。
いやあ、ここの天ぷらは絶品ですね
天ぷらだけいろいろ頼んで見たい位です。
（もちろん、うどんもおいしかったですけどね。）
これだけ食べて４８０円でした
今回は時間の都合上２軒だけでしたが、
１日かけてもっと廻ってみたいですね
お店データ
「中村うどん」
住所：香川県丸亀市土器町東9-283 CLOVER SHOEIビル1F
電話：0877-21-6477
営業時間：１０：００～１４：００ 金曜定休
「夢う」
住所：香川県丸亀市富士見町１－１－１４
電話：0877-24-2515
営業時間：土日祝１１：００～１４：３０