うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜 -10ページ目

うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
皆様に支えられて16年目営業中です。

こんにちは。
本日のお昼の営業は2ヶ月ぶりの忙しさとなりました。多数のご来店をいただきまして大変ありがとうございました!
週末営業の準備をしていたものの、お昼の営業を終えると、ご飯も出汁も売り切れ状態(o_o)
麺も普通麺は残す処あと10食程度(O_O)
こりゃ〜早々に麺切れ閉店ありうるかも、、、食べられないお客様いたら申し訳ないな〜麺担当としては普通麺と太麺のバランスを読み間違ってしまって反省、、、

そのようなことを思って夜営業を開始しましたところ、、、
5時半の営業開始を駐車場でお待ちのリピーター様がいらっしゃるではありませんか!

こりゃ、ほんとに申し訳ない展開になりそうな、、、

などと心配をしておりましたが、、、心配ご無用でございました、、、?

麺も閉店までなんとか持ちまして無事完走営業となりました(^o^)



え?
夜営業は暇だったのかって?


いやいや、お昼が忙しかった様子だから遠慮していただいた(誰が?)んですよね、、、きっと、、、たぶん、、、おそらく、、、

さて、2月も残すところあと2日!
皆様のご来店に感謝して明日も営業頑張ります!


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:30

こんにちは。
あれ以来、釜玉うどんのご注文が上がってます! 
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釜揚げの麺に生卵を落としたシンプルなうどんです。卵かけご飯がTKGなら釜玉うどんはTKUな訳で⁉︎毎日でも食べられる、食べたくなるやつな訳です^_^

そしてそして、あれとは2月20日発売のporocoな訳でございます。
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にわかにporoco・藤井アナウンサー効果を体感中の杉の面々な訳でございます。
釜玉うどん&雑炊うどんの組み合わせが今週の杉のトレンドでございます、どうですかトレンドに乗っちゃいます?

乗っちゃいましょう(^o^)


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:30

こんにちは。
今日は初のプレミアフライデーなんだとか。
まぁ詳しいことはよくわかりませんが、3時で仕事を終えましょうってことらしい、、、⁉︎
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これもほんとかどうか知りませんが、実施の企業は0.1%だとかそうでないとか、、、
でもって、きっとその効果を測るためにお金を投入して調べるんだとかないとか、、、
っつーかその前にその周知のために、多分ケッコーなお金が使われているとかないとか、、、

たしかに、プレミアムなことだと腑に落ちているとかいないとかの麺担当でございます(笑)

そうか、杉のお昼の営業は3時までだからプレミアムエブリデーなのだ!

チャンチャン♪


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
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17:30~20:30