カレーににはまってシマウマ。

(ヨガと言いカレーと言い、インドは魅力的だわ)

 
 
GABANのカレーキットの減りが早い。
自分で20種類のスパイスは調合できないので、助かっています。
 
 
 
週末は自家製ルー(グレイビー)を仕込み。
みじん切り玉ねぎとトマト生姜バージョン。
スパイスも入っています。
 
 
スライスタマネギとホールトマト、生姜ニンニクバージョン。
スパイスは作るときに調合予定(単にカレー粉がなくなっただけ)。
 
これがあれば平日カレーも楽ちんちん。
 
 
 
そんな夕ご飯はこちら
キーマカレー
オクラのおひたし
ぬか漬け
 
 
 
今回はヨーグルトと塩だけで味付け。
今までのカレーの中で一番美味しかったウインク

過去は味が決まらなくてぼんやりしていたこともあったので。
激しく感動アルヨ!
 
 
しばらくカレー道は続きますナイフとフォーク