ロールケーキ用に生地を薄く焼いてコーヒークリームを挟みました。
上にはココア粉末を。大人の味です。
トッピングはクルミ





生クリームにはクルミを刻んで軽くローストした物を混ぜ込んでいます。




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木蓮が満開。
桜もほんの少し咲いています。