お蕎麦も良いけど・・・

なんてたって我ら夫婦、「うどん県」出身ですから、大みそかはうどんです。

それもトッピングは蒲鉾とネギだけ。甘辛い揚げはうどん汁の味を変えてしまいバツです。

麺の腰も楽しむのに邪魔ですし。

でも、蕎麦も嫌いではないので、たまに食べます。本場の蕎麦は感激です。スーパーのは今一ですね。

奈良は、スーパーにはお蕎麦一色でした。大体が皆さん蕎麦ですね。

※我が家はラーメン鉢とうどん鉢はあるのですが、蕎麦の鉢はありません。

蕎麦ってどこも、うどんと兼用なのかな？

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