他人とじ | 讃岐発・手打うどん風月のブログ

讃岐発・手打うどん風月のブログ

高松市は紺屋町にひっそりとあるうどん屋『風月』です。
日々のきまぐれやお休み等々お届けします。

今朝も寒いですな☀️

 

本日のきまぐれは『国産豚の他人とじうどん』です。

 

しゃぶしゃぶ用のお肉よりちょっと厚めの讃岐もち豚を玉子でとじたおうどんです。

 

豚と鳥の玉子で他人とじです。

 

数は少ないです。

 

さあ寒い月曜日ですがよろしくお願いします(⌒▽⌒)