同時進行出来るのは大事です。

本日9/4(木)開店しました(^-^)


最近は見習い君スタッフ中野くんの

踏み踏み作業が任せられるおかげで

僕は朝は製麺にだいぶ集中出来ます(*^^*)

仕込みや作業が二人同時進行出来るので

本当に営業オペレーションも良くなりました(^-^)v

製麺量も増やせてるので売り切れ終了の日も

ほとんどなくなりお客様にとっても(^^)d



今日も頑張ります(*^^*)