「クレソン釜揚げきしめん」試作 | うどん坊一休のブログ

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名古屋市昭和区八事の『うどん坊一休』です。定番メニューはもちろん、オリジナルメニューも豊富!オススメは味噌煮込みならぬ『カレー煮込みうどん』!!地元メディアでも多数出演。夜には一年中みそおでんも用意(1本120円)。ご来店をお待ちしています!

最強野菜!クレソンのパウダーを練り込んで、
釜揚げきしめんにしました。

生クレソン、レモンをトッピングしてあります。

 
 

天日干しにして粉末にしたものなので栄養価も高く、
繊維もよく出てます。