甘くて美味しい地元の野菜「八事五寸にんじん」を皆さんに知って頂こうと、
平成１９年から活動を続けてます。
・にんじん白玉
白玉粉
にんじん汁
絹こし豆腐
材料をよくこねて、型でぬいたものを沸騰したお湯で
浮いてくるまで茹でます。
果物、小豆あんなどでトッピングしてできあがり。
・にんじんと鶏胸肉のヘルシーピラフ
・簡単にんじん白和え
・にんじんのマフィン
子どもさんからお年寄りまで、楽しい時間をすごして頂けたようです。
町内会の役員もお願いしてる畦上さんには、準備から大変お世話になりました。
ありがとうございました。