寒さで一層甘く「八事五寸にんじん」1月9日の中日新聞掲載記事です。 名古屋市農業センターでは、種を採るための形の良いニンジンを残して、2月頃まで収穫されています。この時季しか味わえない、あいちの伝統野菜「八事五寸にんじん」をぜひ一度お試しください。うどん坊一休で試食頂いています!