＊βカロチンを存分に含む・
ニンジンの中に含まれるβカロチンは、体内の活性酸素を除去し、ガンをはじめ、
種々の病気の予防、治療に役立つことがわかっています。
＊極上のタンパク質・
少量ですが、とても優秀で、私たちの健康・生命に大きく貢献するタンパク質が含まれているのです。
＊体内の毒素を排泄する・
排泄現象が強くなるのは、あらゆる病気の自然治癒反応の表われです。
＊有用な腸内細菌を育てる・
乳酸菌増殖因子がたくさん含まれています。
＊人体に必要なビタミン、ミネラルをすべて含む・
現代文明人の「食の欠陥」を補完する。
＊体を温める・
婦人病、貧血、アレルギー性の病気など冷えが主因で起こる病気がよくなる。
石原結實 著 「医者いらずのにんじんジュース健康法」 より