しいたけが一番

歯や骨を作るビタミンＤが大量に含まれ、高血圧、動脈硬化などの

成人病にも効果があります。

しいたけの戻し汁にはアミノ酸などの栄養成分がかなり溶け込んでるので

だし汁に使うことで、もう一度生かせます。

　　　　和粗食のすすめ　　より