紅かぶ白かぶ

平針の名古屋市農業センターへ行って来ました。

まだ小さいですが、飛騨の伝統野菜「紅かぶ」が育っています。

売店で「白かぶ」を販売してたので、うどんの具にしてみよう！

葉の方が栄養があるので、食べなくては・・・

隣は八事五寸にんじんの畑で、もうすぐ収穫です。