「八事五寸にんじん」は育ってるかな？

夏に種まきをして１２月に収穫される、あいちの伝統野菜「八事五寸にんじん」

毎年うどんに練りこんだり、かき揚げのてんぷらにしてメニューにしてますが、今年はスープうどんに入れてみよう。甘くて美味しいにんじんなので、収穫が待ちどおしいです。

今度、畑へ行ってみよう！