無水鍋・・・。。

去年の暮れから晴れの日に（家族の誕生日やおめでたい日）にやり始めたのですが

実は【お赤飯】を炊いているのです。

無水鍋を使って・・・

無水鍋を使って【お赤飯】を炊くと本当に美味しく出来るわよと教えてもらったのですが

無水鍋を使い始めた頃は、水加減が分からず苦戦しました（汗）。。

ですが、何度かやっているうちに要領がわかってきました。

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さて、間も無く出来上がりです

お皿に盛り付け、ごま塩をパラパラと

出来上がりです

バッチリ出来上がりました