4月24日 本日のおやつは、桜餅!
(葉っぱ無しだけど、桜餅と言えるのかしら?)
うどふれんどで、『おやつの時間』と言ったら、やっぱり参加型のお菓子作り
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今日も、モチロン一緒に作って頂きました
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3月3日の、雛祭りイベントの時にも、近所の方を招いて作った、桜餅。
簡単に作れるので、是非試してみて下さい!
もち米は、レンジでチン!で、簡単に炊けるんです。
下記に、材料も載せておきます。
1・もち米は洗って、2時間ほどたっぷりの水に浸す。
2 ・耐熱容器にもち米、分量の水、少量の水で溶いた食紅を入れる。
3・ラップをして、レンジ(500W)で10分加熱後、しゃもじで全体を混ぜる。
またラップをして、5分加熱し、そのまま5分程蒸らす。
4・好みで、もち米に砂糖を加えて、よく混ぜる。
5・あんこを包み形を整えて出来上がり!
6・桜の葉を巻く。
参考に約16個分の材料
もち米 2カップ
水 300cc
食紅 少々
砂糖 大4
あんこ 300g
桜の葉 16枚
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