今日は、利用者さんのUさんから、
コロッケの作り方を教わった！
「人参ある？」
「挽肉ある？」
さぁ始めようと、冷蔵庫を開けたけど…
Uさんが言う材料が無い
人参は、あったと思ったけどなぁ～
てな訳で…
今日は、シンプルなコロッケに決定！
ジャガイモをふかし、みじん切りの玉葱を投入。
そこに、隠し味の、
以上3点と、塩コショウ少々を混ぜ合わせ、丸めて、小麦粉、卵、パン粉を付けて、油へドボン！！
あっと言う間に、美味しそうな手作りコロッケの出来上がり
一口食べると、大蒜の香りが、ほのかにしていて、美味しい！
始めは、『コロッケに、大蒜？』と、ちょっとビックリしたスタッフ全員、家で作ってみよっと！と言ってたね
人が集まると、色んな事を教えてもらって、勉強になります！！
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