海で釣れた魚は基本キャッチ＆イートです。
なので昨日のシーバスはすでに
こんな感じになってます。
いつもなら塩焼きやフライにして食べちゃうんだけど
それも飽きちゃったのでネットで色々見てたらいいの見つけました
何がいいってムニエルって名前がとってもオシャレ♪
作り方も自分みたいなオッサンでも出来そうなくらい簡単そうってことで
今日の酒のおつまみは、スズキのムニエルに決定
材料の
ハーブ粉 → 我が家にそんな オシャレな物ありません
オリーブオイル → サラダ油
小麦粉 → 棚の奥に有った
あとはテキトーにレシピどおりに作って出来上がり♪
見ためは上々
肝心な味の方は
塩を多めにしちゃったけど丁度よかったみたい。
とても美味
家の子供たちもめずらしく食べてたから
あっレモン汁忘れてた
ポチしてね↓
にほんブログ村