ゆるゆる糖質制限
ダイエット持続中です

肉は赤身ならOKですよね!

ということで
 
焼き肉を「だし」で食べるお店
祇園の[天壇]銀座店で赤身ざんまいです
 
これは天壇ロース
 
 

お通しの水キムチ

 

不思議なタレは、お店オリジナルの牛骨ベースのお出汁

塩気も甘みも薄く、酸味も薄く(ちょい、梅干しぽい)、なんでしょう この出汁は

味見した限りではぜんぜん美味しくありませんw
 
 
友人いちおしのミルフィーユロース
3枚のロースが重なっていて
 
 
 
店員さんが焼いてくれます
ミディアムレアにくるくる巻いてくれて
 
 
お出汁でいただきます
 
なんじゃこれ!
出汁にくぐらせると、めちゃ美味しいです
 
ひと口でぺろり
いくらでも食べられる!

 
 
東銀座の交差点、歌舞伎座の斜め向かいのお店
カウンターに座ると街が見下ろせるようです
(私はテーブルでした)

肉は分厚いに限る!と思っていましたが
極薄ロースのミルフィーユ、絶品でした♡

 

からの、隠れ家のようなバーへ
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好物のアイラモルト
ラフロイグが切れていたので、
コレでハイボールしてもらいました♡

明日はプチプチ断食で胃腸を休ませよう♪