食中毒が気になる時期のお弁当 | 2023終了組 娘の成長を見守るのを断念してつい口出しする日々の記録

2023終了組 娘の成長を見守るのを断念してつい口出しする日々の記録

娘の成長と中学受験を見守り応援することを目標としていましたが、修行が足りないためついつい口を出してわちゃわちゃする日々のことを書いています。
中学受験2023組、無事終了しました。

今日は娘が課外学習でお弁当ですお弁当

↑冷凍フルーツを入れたら表面が白くなってしまいました💦
 
プレッシャーを感じるお弁当作りですが、娘は入れてほしいものを結構細かくリクエストしてくれるので、メニューを決めるのは楽ですにやり
卵焼き、ほうれん草ベーコン、トマト、鮭、果物が入っていればOKだそうです。
以前、冷凍食品のお弁当用の鮭の切り身を入れてみたら「本物の鮭がいいニコ」と言われたのですが、原材料を見たら「さけ」と書いていたので本物の鮭なはず!
ですが切り身を焼いてほしいということだったので、面倒ですが朝焼いて入れました。
考えてみたら、朝食に鮭とお味噌汁のおうちもあると思うので、そんなお母さんは素晴らしすぎですね。
 
暑くなってきたので、お弁当がいたまないかが気になります。
でも保冷材で冷やしたお弁当は美味しくないらしいので(わかります。私も冷たいお弁当は美味しくないと思う)、抗菌シートを入れたり冷凍の果物を入れて保冷材代わりにしたりはしますが、なんとなく心配になります。
自然解凍のまま入れられる冷凍食品とかもありますよね。
暑い時期のお弁当が必要な時には試してみようと思っています。
 

そしてお弁当の日はやっぱり寝不足で辛い笑い泣き

娘が中学校に通うようになったら、毎日のお弁当をサクッと作ることが私の目標になりそうです。

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