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秋なので甘栗あんぱん
甘栗を中にゴロゴロつめました。
開店前の6時25分ごろ
業者さんが小麦粉を配達に来られた。
普段は対応できる時間の
9時から9時半ごろの
配達にしてもらっている。
それが
その日に限って
6時半前に来られたのだ。
6時半に店を開けるので
その5分前なんて戦場になっている。
そこへ普段の担当の方と違う社長が自ら
ヒョイと来られて
前の配達場所が
早く終わっちゃったから
来てしまったんだけどいいかなー？って
おっしゃった。
いやいやいやいや
あのですね、
私、今から店を開けるんです
1秒も時間がありませんっていうと
じゃあ、小麦粉だけ置いていきます、
お代は明日また伺いますねって言われた。
いやいやいや💦
小麦粉を入れるキャスター付きの
入れ物があるのだが
開店間際にそれを出してこなくては
置く場所もないのだ。
全部が迷惑極まりなくて
4代目かの社長さんは
坊ちゃんなのでしょうね
まったく空気も相手の都合も
読めてなくて
自分の都合を押してくるのだ。
忙しいのが
後押しされ
怒りが込み上げてきたが
怒るより
キャスター付きの入れ物を
ゴロゴロ引いて
裏口に出して一万円札を渡した
私は開店間際で
時間がありませんので
お釣りは次週お願いしますって言うと
お忙しいのに
申し訳なかったですって
ようやく
その場の空気を理解された感じがした。
坊ちゃんってほんま迷惑だ。
私は坊ちゃんが嫌いだ。
修行にもいかずにぬくぬく育ったんだろう。
怒ったればよかったかなって
朝から怒りスイッチがはいったのを
戻すのに時間がかかった。
しばらくして
いつも配達に来られる時間になったころ
また社長が現れ
お釣りを持ってこられ
さっきは
お忙しい時間にすみませんでしたって
改めて謝って来られた。
その時
ああ、怒らなくてよかったって思った。
朝早すぎるからびっくりしましたよ
今日はどうかされたんですか？って
尋ねてみたら
担当の者は
リフトの研修にでていていないので
私が代わりに配達しているんですって
なるほどね
いつもの担当の方は
時間を
しっかり守って来てくださるので
そういう事情だったのかと思ったが
そうなら、
いつもよりだいぶ早い時間に
配達行きますが大丈夫でしょうか？っていう
事前に電話しておかないか？？
それがマナーじゃないか？
あんた、社長だろ？
心の中で突っ込んでしまった。
やっぱり
私は坊ちゃんが嫌いだ。
チキン南蛮サンドを作りました
最初作った時は
なんて手間なんだと
朝の開店前の時間との戦いには
向いてないなと思ったのだが
みなさんが美味しかったって
言ってくださったので
何回かメニューにいれて
回数を重ねると手際がよくなってきて
なんとも思わなくなった。
１回目でやめなくてよかった。
今日はめちゃくちゃ忙しかった
ありがとうございました
北海道産のアスパラが届きまして
今日はアスパラベーコンサンド作りました
めちゃくちゃたくさんのお客様が
雨の中待ってくださっていて
中に傘を忘れて
濡れながら待っている方がおられ
その方にお客様が傘を貸してくださり
お客さんの心遣いにも
全て感謝です。
