今日はおうちワインです。
本当はを昨日の予定が、私の土曜出勤のため今日に持越し。
昨日は仕事中に、おつまみ何作ろうか必死に考えていたけど、それがパーになってしまったやけで、
ビール一缶飲みました。ひとりで。
我慢が足りないね。
仕切りなおして今日は赤ワイン(プラス、プレミアム)。
あんましきれいな美味しそうな写真でないね。
・焦がしてしまったバゲット・・・。
・ﾂﾅのﾎﾟﾃｻﾗ
・豚肉を焼いてみた
・きゅうりとトマトとチーズのサラダ マスタードドレッシング
・ブロッコリーとしめじの塩麹炒め
・エリンギと人参のペペロンチーノ
・ビーフブラックペッパー
・マカロニ ドリアソースでグラタン風
過去の旅行話と、ＢＳの「ハワイに恋して」を見ながら海外旅行話で盛り上がる夫婦。
いつでも好きな時に旅できる人になりたい。
なりたい。
なりたい。
なる！
なるぞ！
夢はでっかく。
今日もいい日。
明日もいい日。
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いつもご飯作って、とりあえず写真撮っておくけど、そのままってことが多い。
ので、今日こそはアップ。
自分の記録用としても機能させなければ、また食べたいなーって思ったメニューが再度登場することがなくなるので。
これ、名前なんだろな。
・あぶらあげの中に卵割りいれて煮たもの
母がよく作ってくれた。
今回はきゃべつと人参を一緒に煮ました。
みりんとお酒と醤油とかつおだし。
ちょっと薄かった。
・ちょっと前に作った焼き豚とエリンギの温サラダ
きゅうりとレタスの上に乗せてみた。
焼き豚とエリンギはあらかじめポン酢で煮てます。
味が濃いので、野菜もご飯も進む味。だと思う。
お味噌汁はいつもの2倍くらいお味噌入れたら「いつもより美味しい。」って言われた。
いつも薄かったのね、ごめんよ。くそー。
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もし、このブログを読んでいる、またはたまたまやってきてこの記事を読んだ人にお願いです。
マレーシア、クアラルンプールについて情報を教えて下さいm(_ _)m
来月3泊でクアラルンプール滞在します(≧▽≦)
やー、やるべきことあるのにまた旅行…
行くからには楽しみたい！
ってことで、寝てもさめてもネットサーフィン(･ω･)
よくないよくない…
今のところ、
・エアアジアで早朝到着。
・プライオリティパスや航空会社ラウンジの使用権はない。
・ブキッビンタンの安宿に二泊。
・最終日前日は人生初(笑)五つ星ホテルに一泊。
・ということにしてしまったので、ペナン島は断念か？！
・マラッカははずせない？
・ヒンドゥー教の寺院を見たい！
・プラナカン文化のあの食器をレプリカでもいいので安く購入したい。
・ピンクやブルーのモスクは見るべきか？？？
・一日中歩き続けられるのか？相方は歩き＆暑さに弱い。
・タイ仏教？の寺院てあるのか？
・アジア料理大好き！
これまでのアジア、東南アジアは香港、バンコク、ホーチミン、ソウル、バリ、台北です。
慣れてないって訳じゃない。
けど、格安ツアー利用で中心地のみの滞在。
クアラルンプールは都会って聞くけど、やっぱり初めての土地は不安です。
何にせよ、めいっぱい楽しみたい！！
…そのためにも今日も節約生活！
さぁ！夜ご飯何作ろう(ﾟωﾟ)
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ワイン活用料理その２。
ハヤシライス！
今回は卵をのっけてオムライス風。
旦那さん、いつも料理の感想とか言わないのに(力不足…)、
この日はお皿見て興奮し、一口食べて一気にぺろり。
美味しいと言ってくれました。
このやろ。
味濃いの好きだもんね。
肉ないと文句言うもんね。
毎日質素ですみませんね。
洋食はごまかしがききやすいので(失礼なっ)、助かります笑
でもこれ、レシピ忘れたー。
ネットでルーを使わないレシピを探して作りました。
たぶん、バター、ブイヨンかコンソメ、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、ローリエがあればそれなりに仕上がるはずっ！
覚え書きにもならんがな(´Д｀)
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おうちワイン飲みで赤ワインが残ったら、次の日かその次の日はビーフシチューday。
鶏肉好きな私なので、滅多にない牛肉メニュー。
安いお肉しか使わないけどね。。。
デミグラスソースの素の裏面のレシピに沿って作るオーソドックスなものです(ﾟωﾟ)手抜き？
味の濃いものはなるだけ避けていますが、ついつい食べ過ぎちゃう(^_^;)
だいたい4人分のレシピなのに一晩でなくなります。
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