ヒャンミ先生の韓国料理教室
今月も伺いました
今回のメインは
鮑がゆ
豊洲市場で仕入れた
立派な鮑を1人1個
という贅沢な鮑がゆデス
夏に向けて鮑シーズン到来
少し買いやすいお値段(笑)
になったら作ってみたいなー
夏はね栄養も取らねばならないし
それでいてヘルシー
尚且つ美味しいっっっ
あと水キムチ
お教室で出して下さる
先生の水キムチがとても美味しいので
疲れて嬉しいっ
びっくりしたのは
「のり」を使わないのっ
そうすることで
サッパリとした水キムチ
になるんだそう
もう一品
マッコリ蒸しパン
も教えて頂きました
蒸し立てが最高
だけどお土産に持って行ったら
どうなるんだろう？
今度実験して美味しかったら
手土産にしても良さそう
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