木曜日から越後湯沢生活中です
ママからずっとオススメされていた
そばの郷 Abuzaka
美味しいおばんざいがブッフェで頂ける
お蕎麦屋さんだと聞いていたけれど
なかなか伺う気持ちになれなかったのは
ブッフェ
がネックになっていたんです
ブッフェ＝不味くない
がマックスだと思っているので(笑)
その上お蕎麦まで…となると
とってもハードル高いよね？？？
と勝手に思っていたのですが
結果、とても美味しくてびっくり
身体に優しい地域の食材で
美味しい伝統料理を頂けます
揚げたての天ぷら
この日は
・レンコン
・エリンギ
・カボチャ
・ナス
・人参のかき揚げ
・パプリカ
・椎茸 他
でした
美味しい手作りのおかずは
こんな感じです
だし巻き卵
マカロニサラダ
お漬物
ナスの揚げ浸し
トマトのピクルス
神楽南蛮味噌のおにぎり
くるまふの煮物
ピーナッツ味噌
キノコ汁 他
とにかく何を頂いても優しいお味で
美味しくて大満足なんです
天ぷらはどんどんと揚げたてが出てくるし
お料理も新しい種類が出てきますし
盛り盛り食べる男性も大満足です
お蕎麦はuccaはへぎそば
ドラちゃんは季節限定の
おろし蕎麦
このおろし蕎麦がとっても美味
ミョウガ、カイワレ、ネギなどのお薬味と
大根おろしに梅干し
デザートは甘酒のタピオカでした
お蕎麦もおかずも全て美味しくて
人気店なのがよく分かりました
この日は平日でしたが4組待ちで
その後もどんどん来店されてました
お店の前にテントが何個があったのですが
恐らく土日はお外まで待ち人で
溢れてしまうのでしょーね
ちなみにディナーは営業してなくて
ランチ一本勝負です
これから紅葉が美しい季節です
越後湯沢・南魚沼界隈に行かれたら
オススメです
そばの郷 Abuzaka
住所 新潟県十日町市南鐙坂2132
TEL 025-755-5234
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