手作り豆腐が評判の
お豆腐料理が頂ける食堂へ
行って参りました
ファングムコンパッ
(黄金コンパッ・황금콩밭)
こんな感じの店構えに
ひっそりとミシュラン(笑)
ビブグルマンに掲載しれた名店です
2020年も掲載されたので3年連続
自慢のお豆腐料理
メニューは
コース料理もありました
Aコースが38000ウォンで
Bコースが28000ウォン
その他、ランチコースは20000ウォンで
週末コースは25000ウォンです
uccaたちは単品を
一番上の두부것국は
簡単にいうと韓国版湯豆腐のような
お豆腐を堪能するシンプルなお料理
チョングッチャンも惹かれる
いろいろ頂きたくて悩むわぁ
常に満席で店内のお写真撮ることできず
でしたが一枚だけ(笑)
ちょっぴりレトロな雰囲気です
パンチャンと
マッコリ
ひひひアミ
このネギキムチとても好みのお味で
ホントに美味しかったです
お代わりしちゃった(笑)
まずオーダーしたのは
トゥブポッサム
(豆腐のポッサム)
豚肉の臭みなんて全くなくて
パサパサもしていなくて
柔らかくてジューシーなポッサムです
サンチュにキムチやネギキムチ
アミやサムジャン(お味噌)など
お好みの薬味で味付けをして
パクリッ
オーダーされていた人気のメニュー
その理由は食べでみたら分かります
字数制限に阻まれ
後半へ続きます
一世風靡したヤクルトグミ
ちゅーちゅーストローバージョン
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