パン屋さんに転職して以来、金銭的な理由と連休のとれなさに苦戦しなかなか来れない現実。。
ツォップの講習会とれちゃったω<。)♪
シフト作りギリギリで希望休をいただきました
向こう行くからにはどっか他にもパン屋さんには寄りたいところ。
朝一モーニング(^o^
2014上半期殆どのパン屋さん関連雑誌で取り上げられた杉窪シェフプロデューサーの365日。



店員さんがとても丁寧だし、気にかけてくれてる感がありました。
このあともう一軒いくよていでしたが、、スマホの充電があまりにも早く切れ・・
泣く泣くドコモに充電入院(つд`)(笑)
さて、メインの講習会^_^



((^o^手本となるヴィエノワ~実にキレイ



これは講習会終わってからの恒例の?まかない(。>ω<。)

アレンジ



アレンジ

あ、自分のやつ出てきちゃった^^;



ミルククリームとガナッシュを詰めてのお持ち帰り

といっても夜行で帰るから控えめに(´`:)
先生のお話は普段今のパン屋さんで通常業務ではきけないような話なので新鮮だったよ

またいつか行きたい
リピーターなれば覚えて貰えそうだし(笑)
あ、
夢への一歩として可愛い本も買いました(^o^)


妄想女子
になろう(笑)
