庭の「絹さや」がわさわさ豊作♪
というか、完全放置のなかで、採っても採っても
どんどん成ってくれてありがたいかぎり。
去年の秋にふっと！「そうだ、絹さや食べよう！」と思い播種。
わずか半年でこんなになるのだから本当に
野菜、いや、自然は不思議だ～
で、実もさることながら、実は、絹さやのお花が可憐。
空中にふんわりと、ふわっと、ワインレッドと薄いピンクと。
この配色、誰が考えたのかなあ。絶妙に可憐に美しい～
しばらくうっとりとしていました。
でも、花もよいですが、
お味噌汁にさっとひと煮立ちくらいの加減が
春の香りと、シャキシャキと。でもやっぱり「絹さや」は香りですよね～
今だけ旬の味噌汁がありがたや～
うば畑＠自家製味噌が底を尽きそう・・・・