冬の畑
この秋に種まきした野菜たち。
春用の絹さや～4月にわんさか成ることを愉しみに。
大根～12月用は既にいただきました。 3月収穫用の葉も寒さに負けず元気に。
小松菜～そろそろ収穫どきです。これから3月までチビチビいただける幸せ。
春菊～ちょっと、予定より遅め・・・あと、ひと月くらい。なかなか気難しい野菜。
ニラ～ほっとかされても彼らは負けない。タフな奴ら。
そして、大根の皮は自家製切干しへ。
歯ごたえがあって、自家製は最高美味しい。
泥ネギは、近くのスーパーで買って来て、庭保存。
専業農家のころは、ハウスで苗を育てて、愛おしい。
畑は嬉しい。
人は天地に恵まれているんだなあ。
うばばたけ