白河ラーメンの総本山と言っても
過言ではない店
とら食堂いろいろ食べ歩いても
個人的には、ここの店で原点回帰
焼豚ワンタン麺
(チャーシューワンタンメン)1250円
麺 : 絶妙なツルシコの
手打ち中太縮れ麺
チャーシュー : 炭火焼風味の
至高な３種
ワンタン : スパイスが効いた肉肉しい
大き目餡にツルツルの皮。
餡を箸で挟んで引き上げて口に運んで、
美味
スープ : 丁寧な仕事により透明度が高く
上品な鶏ガラ風味が鼻を突き抜け、
んまいっ
チャーシューおにぎり
90円
チャーシューやゴボウなどで
炊き込まれイイ塩梅
※あくまで個人的な感想です^^;
やはり全てにおいて
文句無しのお店&味
名前書いて待てるシステムに
なったので助かります
この日、平日9:30過ぎに行ったら
すでに２名書かれており、開店前に行ったら
もう、観光地のように人、人、人
県内ナンバーや首都圏ナンバーの
車で駐車場は満員御礼
平日感ゼロです
まぁ、でも地元民としては
それだけ白河ラーメンが有名になったっ
て事で嬉しい限りです
ごちそうさまでした
とら食堂
住所:福島県白河市双石滝ノ尻1
電話:0248-22-3426
営業時間:11:00〜14:30(土日14:00)
16:00〜18:00
※材料がなくなり次第終了
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
