娘たちとアイス作り

ほぼ毎日娘たちと、赤ちゃんが寝てる間にその日のおやつを手作りしますが、

おとといはバニラアイスを作りました

卵黄2個に砂糖20グラム入れてをホイッパーであわ立てて、

そこへ牛乳150加え、火にかけ、ふつふついったら火を止めて冷まし、バニラオイルを加え、

生クリームを泡だてて、

先程冷ました卵黄と牛乳を混ぜ合わせたものと合わせる。

そして冷凍庫で固めるだけです

とっても美味しくて、夕食後のデザートに

赤ちゃん抜きの4人で食べ、

みんなお代わりし、全てペロリでした