旬の食材☆鱈

冬の食材。鱈。

淡白だから味のアレンジがしやすいですよね。

最近の夕飯。

定番のホイル焼きですが，マヨネーズと麦味噌をブレンドしてみました。

下には玉ねぎときのこをトッピング。

フライパンに水を少量入れて蒸し焼きにするだけなので簡単🎶

味噌のこっくり感と甘味が増して美味しい。

鍋もいいなぁ🤤