毎年，お世話になっていた御節料理専門店が閉店してしまい，優柔不断に吟味している間に，12月初旬には完売続出…😓
のんびり構え過ぎました😅
必要に迫られ，今年は手作り。
ブリの照焼き，筑前煮，伊達巻き，なます，栗きんとん，黒豆の甘露煮，田作り，金柑の生姜煮。
お雑煮まで含め，全9品でございます🤗
ブリの照焼きは，素材に助けられ，過去最高に美味しくできたかも✌️
思い切って購入した大トロの刺身も脂がのってネッカリッチ😋
地鶏と干し海老で出汁をとったお雑煮は，敢えて薄味で。海老🦐の旨味が溶け出した出汁は，それだけで美味しい。
とりあえず，御節難民は免れました😅
新年のテーブルコーデは，赤を基調に青味を足してシンプルに。
年末にニトリで揃えた超軽量食器の【karu：ecle（カル：エクレ）】シリーズ。
電子レンジも食洗機もOKで，日本らしい色味と柄をカジュアル使いできる優れもの🌟
まさにお値段以上🎶
きぃ叔父様からクリスマスにいただいたツリーも新春の装いにチェンジして大活躍中🎄
さっ，格付け観なきゃ💕
#おせち料理 #ニトリ #カルエクレ
