ズボラな私のおうち薬膳ごはん

 

＊女性の心と身体が元気になるサロン＊

中医アロマ®︎サロンneko~寧香~   森山智子です。

 

 

中医アロマ®︎セラピーは
アロマセラピーと中医学の考え方を組み合わせ
未病(なんとなくな不調)を改善・予防し
自然治癒力を高めていく
古くて新しいセラピーです

 

スーパーの特売日。

旬のもの。

地のもの。

保存のきくもの。


いつもよりちょっとお得に買えるので好きです💕


とは言えね。

一度では食べきれないのです。


ちょっと置いておくと、萎びたり。

カビが生えたりして。

もったいない事になります。


ので、私は冷凍保存をよくします。


鳥モモ肉と、鳥手羽元。

味付けして保存。

ハーブソルト。玉ねぎ麹。醤油麹。


カボチャはレンチンして潰して。


貰い物のピーマンが山盛りあったので。

こちらも味付けして保存。

南蛮漬け風。ナムル風。おかか和え。


カットして生のまま保存もしてあるので。

当分の間はピーマンを楽しめますね(笑)


今回は豚バラ塊肉も✨

初🐷塩豚

出来上がりが楽しみです💕


料理が好きではないから。
少しでも楽したいから(笑)
まとめて保存です。

昔は、◯◯の素とかたくさん使っていたけれど。
最近、美味しく感じないんですよね😅

味付けはあっさりと塩や胡椒。

塩麹や醤油麹。
最近のお気に入りの玉ねぎ麹。

醤油、胡麻油。。。

そんなので充分です。

その辺りもまとめて冷凍保存。
玉ねぎ麹。
生姜のすりおろし。
ジェノベーゼ。
モロヘイヤ味噌。

平に伸ばして冷凍すれば。
パキッと折って使う分だけ出せばいい(笑)

ズボラな私にピッタリ✨

毎日３食を全て作るのはしたくない！
そんなズボラな私のおうち薬膳ごはん。

最高です🤣




 

 

 

 

 

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