シイタケのクリーム焼き
かんたん
シイタケは焼く事で香りが増し、クリーミーなホワイトソースと良く合います。シイタケの大きさに合わせて、ホワイトソースの量は調節して下さいね。
材料 ( 2 人分 )
シイタケ(生)?8個
ホワイトソース(市販品)?70g
粉チーズ?適量
ドライパセリ?適量
ベビーリーフ?1パック
下準備
シイタケのクリーム焼きの下準備1
シイタケは軸を外し、汚れを拭き取る。
作り方
シイタケのクリーム焼きの作り方1
シイタケの笠の内側にホワイトソースをのせ、粉チーズをかける。
シイタケのクリーム焼きの作り方2
トースターで焼き色がつくまで焼き、ベビーリーフをしいた器に盛り、ドライパセリを振る。(ヒント)途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
