いちごのティラミス

いちごのティラミス　￥３２０

横から撮るの忘れた(>.<)

いちごのシロップを塗ったスポンジに

マスカルポーネのムースを流し

上面はいちごのクリームを塗ってます。

マスカルポーネもクリームチーズの一種なんですが

チーズ独特のにおいが無くあっさりしてるので、

チーズが苦手な方も大丈夫ですよ！

また、シロップといちごクリームも香料など使わず

フレッシュないちごを炊いて裏漉しして作ってるので

あっさりしてるんですよー(^o^)

この春、一押しのケーキです！