マコですこんにちは

今回はバレンタインにちなんで
チョコレートケーキをズボラで作りました( ´ ▽ ` )ノ
今回はランチ会もしましたよー



みんなで持ち寄ってこーーんなにたくさんのランチが



かぼちゃってスープにするか煮物にするかサラダにするかって感じじゃないですか❓
なので今回はちょっと変わりかぼちゃ🎃
ほんとに簡単です。
醤油とみりんで普通に煮物を作るように煮たら潰して水分飛ばします。
バターひとかけら入れて岩塩、パセリ、クミンとコリアンダーシードのパウダーかけるだけです。
簡単

今回はベーコンカリカリ焼いたのも入れました。
スパイスはあると便利ですよ~💕
みんなの作ってくれたランチも美味しかったー
お腹いっぱい!
お腹いっぱい!いつもお姉ちゃんのお家でさせて頂いてるのですが、とっても落ち着ける可愛いお家なんです



そして今回初めて参加されたお姉ちゃんのお友達のMichiさん

大人キュートって言葉がピッタリのとっても素敵な方でした





初めてお会いしたのにほんとに懐かしい感じがして不思議でした

みんなで楽しくランチをしたらケーキ作り( ´ ▽ ` )ノ
今回は中のチョコレートがとろ~っと美味しいフォンダンショコラです。
まさちゃん先生よろしくお願いします



【超~簡単バターを使わないヘルシーフォンダンショコラのレシピ】
(材料)
卵…3個
砂糖…90g
癖の少ない良質な油(オメガ9系などの油がお勧め)…100cc
豆乳…60cc
薄力粉…30g
ココアパウダー(無糖)…30g
ベーキングパウダー…小匙1
ブラック板チョコレート…2枚
タイファ…適量
(仕上げ用に)
泣かない粉糖(溶けない粉糖)…適量
ミントやホイップクリームなどを添えてもOK
(作り方)
①ブラック板チョコレート以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる。
(材料)
卵…3個
砂糖…90g
癖の少ない良質な油(オメガ9系などの油がお勧め)…100cc
豆乳…60cc
薄力粉…30g
ココアパウダー(無糖)…30g
ベーキングパウダー…小匙1
ブラック板チョコレート…2枚
タイファ…適量
(仕上げ用に)
泣かない粉糖(溶けない粉糖)…適量
ミントやホイップクリームなどを添えてもOK
(作り方)
①ブラック板チョコレート以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる。
②型(今回は、ホール6号 直径18㎝)にクッキングシートを敷き①を流し入れる。
④今回は無水鍋&IHのケーキモードで楽ちんをしちゃいましたが、オーブンだと180℃に予熱したオーブンで25分程焼いて、表面が少し割れて乾いた感じになったらOKです。オーブンにもよるので微調整してくださいね。
出来た~~💕💕
中がほんとにトロトロ



マコのためにチョコレート一枚増やしてくれたそう(笑)
これがミルクチョコレートだと甘すぎちゃうらしいからブラックがいいですよーー
また次回が楽しみ



Michiさんお会いできてとっても嬉しかったです





素敵な出会いとみんなで美味しいランチ、お腹を満たす甘~いフォンダンショコラでハッピーな1日となりました














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です!![[みんな:05]](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif)
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材料





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