冬はスープがよかです☕️
冬といえば、マコ宅はおでん🍢でもなく
鍋🍲でもなく
スゥープです❗️
もちろんおでんも鍋もしますが、スープは朝も昼も夜も食べたいです❤️
こちらは、キャベツをたっぷりスープに。
まるごとじゃがいも、ささみ、人参も一緒に。
てくらいクタクタ~になりました。
おかわり当たり前です!
昨日は、具沢山ミネストローネ🍅

オリーブオイルでみじん切りしたニンニクとベーコンを炒めます。
椎茸、しめじ、マッシュルーム、トマト、人参、大根、セロリ、レンコン、玉ねぎ、大豆、牡蠣、を塩胡椒で炒め野菜ジュース、トマト缶、チキンコンソメ、タイファ
を少し入れてコトコト(*^.^*)
を少し入れてコトコト(*^.^*)あればローリエ入れて。ない時はセロリの葉っぱもイイですよ~あればですが(笑)
隠し味はハチミツと昆布!
出汁昆布をハサミで小さく切って入れてます。
最後にブロッコリー入れて完成~(*^◯^*)
旦那ちゃん以外、みんな大好き💖
旦那ちゃんは…味の好みが違いますから…

先日、ハムちゃんが来た時に出したのは
カレーですが、これも一つのスープですよね?🍛
このカレーは、鶏ガラでダシを取りました。
鶏ガラからダシを取ると全然美味しさがチガウ~~(*^◯^*)
この時は少し多めにタイファ
入れます。
入れます。アクがたくさん出ます。
やっぱりスープが美味しいとカレーも美味しい❤️
ハムちゃんいつも美味しい~💖と褒めてくれますが、秘訣はやっぱりタイファですね(^○^)

野菜を洗うのも🍆
アクを取るのも👽
添加物バイバイするのも👋
タイファがあるから出来ること

畑の野菜は安全といっても、
福岡は特に空気が悪い💨
空気が悪いと野菜も元気に育ちませんよね

家族、子供たちの健康は 奥さんの、ママの、手の中にあります。
今日もマコは安全な愛情スープを作りますよ❤️


































グリーンカレー








