最近作ったパン

昨日はターキーオニオンとターキーエピを作りに行きました。鴨のハムやベーコン美味しいですね😁

今回クリスマスに、鴨のベーコン買おうかと。安くはないですが、500ｇで、2000円弱、たまにはいいかな。

ついでにこの日はロールケーキも。

なんかすぐ食べちゃう

少し生クリーム甘さ控えめなので、もう少し甘くても良かったかなあ。

今月もう3つ作りました。

こちらは、生ハム入ってます。本当はクリームチーズも入れるのですが、好きじゃないので生ハムだけ。

こちらは、さつまいもとクッキー生地を上にパラパラ

これはかぼちゃと、かぼちゃの種やアーモンドを入れたパンです。

どれも美味しく、どんどん太ります😅

充実した1日

 昨日はターキーブレストサンドとミルキーかぼちゃパン作りに行きました。

半分餡子入れて、半分は何も入れなかった。

タコ糸使って、結構大変でした。

とても、モチモチして美味しかった。

このハムは七面鳥。

初めて食べたけど美味しかったです

パンも小麦胚芽やオートミールを使っていて、美味しい😋

これは、家でも作ってみよう。

作り終わってから、温泉へ。

幕張海岸が、目の前にあり、

露天風呂は良かった~~~。

夕焼けもキレイだったよ

垢擦りをして、さっぱり。

今日から、また5日間出勤、最後の3日間は通しだ。体もつかなあ。早く寝よう

デニッシュパン

ようやく、デニッシュパンを作るいい時期がやって来ました。

19日は、10時から4時までかけてデニッシュとクロワッサン作りに行き、疲れました。

クロワッサン

りんこのデニッシュパン

カスタードと、さつまいものデニッシュパン

右上のがミートデニッシュパン

どれも美味しかったけど、ミートとリンゴのデニッシュパン最高でした😊

次の日には、カフェオレショコラを作りに。2日間とも折り込みでした。

美味しそう。

このパンは今日の朝、会社に行って食べます。

折り込みって、長方形に伸ばして3つ折りした方法と、正方形にして四方折りたたむ方法とふたつあるけど、どっちがいいのだろうか。

正方形にだと、2回で済んでたけど長方形だと、すでに重ねる形になるから、3回はしないといけないし、その差かな？

今は朝4時13分、やばい急がないと、仕事行こう。

シナモンパン

シナモンパン作りました。

ケーキ型18センチ見当たらなく16センチで作ったので、生地があまり、小さい型も使って作りました。

レーズンたっぷりなので、食べ応えありました

ロールにするのもいいけど、ケーキみたいにするのも、美味しかったです。

今日中国は中秋節

昨日、旦那の弟の彼女が浅草の家に来た。明日は中国の中秋節で、月餅食べるんだよと、月餅買ってきてくれた。

大きい月餅1個300円だって。高っ！

旦那これを見て、さすが日本の技術。

中国はね、皮は安くて餡子は高いから、皮が厚くて、餡子は少ないんだよね。

日本は餡子高いけど、皮少なく餡子多いねだって

でも、甘くて、全部食べれない

お昼は、近くのインドカレー屋で、カレーを食べた。

キーマカレー

旦那は豆とほうれん草のカレー

激辛頼んで、辛くないと、辛い粉貰って、さらにかけていた😩😩

彼女は、チキンカレー

飲み物は、みんなラッシー

いつもナン食べきれない。

お腹いっぱい

退院した時は、お腹痩せたねと言ってくれたけど、1週間後、じーっとみて、またお腹太ったねだって。

しぼんだり膨らんだり、なんか風船みたいだ