秋田市手形、[galerie+cafe TURM]に行きました
秋田駅から程近いところにありながら、
静かでゆったりとした時が流れている、
ギャラリーを併設したカフェ
ランチは、パスタなどのメインディッシュがいくつかと、
それに付加できるオプションのセットがあったので、
海老と自家製ドライトマトのオリーブオイルスパゲティに、
フロスティーニ･スープ・サラダ・ドリンクのセットにしてみました
先ずは、
薄切りフランスパンにきのこのソテーと
レバーの自家製ペーストがのったフロスティーニに、
たっぷりの玉葱入りのミネストローネと、グリーンサラダ
そして、
ぷりっぷりの海老、旨みが凝縮されたドライトマトに、野菜たっぷり、
レモンも絞ってさっぱりとしたスパゲティ
マクロビオティックの健康的なメニューで、
お庭の畑で野菜も作っていらっしゃるそうなのだけれど、
すべて自家製のお野菜にするところまではがんばらないのですって。
だからなのね～
とってもやさしいお味で、ゆるりとした幸せな気持ちになりました
満足の量で、おなかもいっぱい