昨日は、Ｋちゃんのお誕生会
Ｙこりんお奨めの、秋田市中通[千秋]にて
何を食べても美味しいし、コースを頼むと毎回ちがうお料理で、
しかも他店の料理人の方々もお食事にいらっしゃるのですって～
わくわく
先付は、茄子の南蛮煮
前菜は、たまご豆腐と、チーズのはさみ揚げと、
ひろっこの酢みそ和え
"ひろっこ"は秋田弁で、他では"ののひろ"というらしい、
ちびっこねぎのようなお野菜です。
カニのお味噌汁で一息ついて、
お造りは、クロダイとたこと〆さば
たこと〆さばの土台になっている大根は、輪切りのように見えて、
実はかつらむきになっていました
焼き物は、フランス鴨とハタハタと、（たしか）銀だら
鴨って脂っこくて独特の臭みがあって苦手だったのだけど、
このフランス鴨は、そんな事もなく美味しくいただきました
右下の黒いブツは、お口直し用にと、干し柿でした
由利牛のステーキ
やわらかくって、でも歯ごたえもあって、うまぁ～～い
あさりの酒蒸しと、お揚げと菜っ葉の酢の物でさっぱりしたら、
お寿司をいただいて、
ケーキでお祝い
右手にうっすらと見えるスパークリングワインは、お店からのプレゼント
こぢんまりとしていて、お店の方達も感じよく、
美味しいお料理でゆっくりできる、素敵なお店でした
千秋（せんしゅう）
秋田市中通五丁目5-37
018-836-1787
17:00～24:00
日･祭日はお休み