中々更新の出来ないちぃーなでございます。。

我が家はお腹の風邪が猛威を振るっておりまして、親子共々やられておりました。。。

今は二人の子供とちぃ-なは復活の兆しアリですが、パパは今もやられております。。

この週末から出張だっていうのに大丈夫なんでしょうか。。。

我が家のパパ、毎年2回はイタリアとフランスへ出張に半月ほど云ってるのです。

今回は義父が体調不良で出張に行くかどうかわからない状態ですが、パパは絶対に行くのでこの週末は荷物のパッキング作業に追われておりました。

今回はイタリア(ミラノ)がかなり寒いらしく、雪まで積もってるようで急遽スーツの中に着るニットベストを買ったりしたのですが、焼け石に水かも。。。

ホッカイロもたくさん用意したけど、パパが使うかは不明。。。

向こうで体調を崩さないでくれることだけを願うのですが。。。

その前に、今のお腹の風邪をしっかり治してあげないと。


今夜のメニューは


カレイの煮付け

とろろ汁(大和芋で)

もやしとザーサイのあえもの

お味噌汁

お漬物


明日は娘ちゃんの療育なので今夜のうちにおでんを仕込んでおでんです、、

時期はずれに暖かい気温にちぃーなは朝からフル回転です。。

布団を干し

洗濯機をまわし

掃除機をかけ

娘ちゃんと息子ちゃんを連れて公園に行き(本人が三輪車で行くというので普段なら10分の工程を30分かけて行き)

帰りに夕飯の買い物、本日は

ぶり大根

トン汁、

ほうれんそうの胡麻和え、

お漬物

でいこうかな?とぶり大根の仕込が終わりました、、(あとはコトコトあめ色の大根になるまで煮つめていけばOK)

もうなんだかクタクタデス

最近どうにも疲れやすいですね。。

子育て中はしっかりと睡眠が取れないので、、、

明日は冷え込みますが、娘ちゃんを連れて療育の日なので出来ることは今日のうちに、ってコトで。


【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は? ブログネタ:【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は? 参加中

すんも賞をゲットしようネタ

我が家ではてんぷらを作るとなると結構な品数を揚げるので結構大変です^_^;

絶対に揚げる定番なのは
ナス
ピーマン
しし唐
かぼちゃ
サツマイモ
ちくわ
たまねぎとにんじんのかき揚げ

気分がのってれば

レンコン
ささがきごぼう

あとは時期によっては

うど
たらの芽

そして本題
ちぃーなの作るてんぷらで決して忘れちゃいけないのは「アスパラ」です。。
コレは我が家では定番ですがよそではあまり見かけないんですよねぇ。

アスパラのてんぷらは天つゆでも岩塩でもホントおいしいですよ。。
我が家のお勧めデス

ちぃーなは薄い衣のてんぷらが好きなので外食でてんぷらはほとんど食べないですが、揚げたてサクサクは本当においしいですよね、、、あぁ食べたくなってきました、、
明日の夕飯はパパさえ早いならてんぷらで、冷たいお蕎麦でも食べちゃいたい。。。