最近、ありがたいことに
ナスやゴーヤが採れ過ぎます。
台風もあり、台風が去った後は
虫たちが一斉に食べ始めるので
その前に収穫しないといけません。
週末は大量に採れたナスを煮てみました。
麺つゆのタレと砂糖、酒、みりん
その中にナスやにんじん、椎茸を
ぶち込んで煮るだけです。
雑な料理の仕方をしても
何故か家族からは『料亭の味』
と高評価をもらいました。
最近、ありがたいことに
ナスやゴーヤが採れ過ぎます。
台風もあり、台風が去った後は
虫たちが一斉に食べ始めるので
その前に収穫しないといけません。
週末は大量に採れたナスを煮てみました。
麺つゆのタレと砂糖、酒、みりん
その中にナスやにんじん、椎茸を
ぶち込んで煮るだけです。
雑な料理の仕方をしても
何故か家族からは『料亭の味』
と高評価をもらいました。
昨日、親戚から電話があった。
小規模の農家を営んでいる親戚のおばさんは
85歳くらいの元気なおばちゃん。
『畑の野菜が盗まれた!』
話を聞くと
一つ二つのナスを取られたとか
そんな可愛いものではなかった。
さつまいも50本
落花生畑
夏野菜畑
スイカ畑のスイカ全部
畑一面の野菜を根こそぎ盗まれたようだ。
年金と野菜を近くのお店に出荷している
老人に何という仕打ちなのか。
警察に連絡したそうですが、
犯人が見つかるか・・。
確かに数年前から
ちょくちょく野菜泥棒の話は
近所でも聞いていました。
でも、
イノシシだったとか
1〜2個取られたとか
そんなものでした。
こんな超田舎でも物騒な時代になったものです。