いんげんと枝豆とコーンの肉巻き弁当。
お肉は生姜焼き用使ってます。
お肉を塩コショウして、片栗粉でまぶして野菜を巻いていくのですが、
思うよりいんげん少なすぎ( ´⚰︎` )
なので冷凍の枝豆とコーンを巻いてみました。
マカロニサラダはマヨネーズの味付け。
アジを片栗粉であげて
きゅうりとワカメと玉葱であえて
かんたん酢➕さとうで味付け。
ベビチーズと卵焼きでした。
しかし。
よく毎日残さず
こんなにも食べられるなぁと毎日感心。
テスト期間始まったよ
スマホばかり触らんと勉強してくれ。
高校生になって、毎週木曜日は変わり種弁当を作っています。
過去には、そうめんやらカレーやら中華丼やら。
なぜ木曜？というのは、
学校が木曜日にスペシャル弁当Dayだからです。
といっても、体育とかないから荷物が少ないってのもあるんだけどね。
というわけで本日は天津飯。
ただのかに玉乗っけてsoupジャーにあんを入れただけですが💦
ご飯は焼き飯の具なし。
鶏がらスープに塩コショウで炒め、
あんは少し味濃いめで、オイスターソースを足して。
基本はかに玉の元をつかったんだけどね。
卵焼くだけやしーって舐めてかかってたら卵焼くのに時間かかりすぎ。3個はでかいか。
卵焼きのフライパンが丁度弁当箱と同じだから使ってみたらなかなか焼けない。
木曜日は手抜きも兼ねてたのに余計に時間がかかっちまった😭
美味しく召し上がられますように。
鶏肉率高いお弁当ですが本人が喜んでるので良しとしよう。
鶏もも肉をお酒と醤油とにんにくに浸して1晩。
それを約直前に片栗粉をまぶして塩コショウで焼くだけ。簡単。
冷凍の鮭を焼いて。
卵焼きにホタテサラダ(中華味)
ピクルス竹輪でした。
水曜日。
頑張んなきゃ。