ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ Ｓａｌｏｎ ｄｅ ｔｈｅ ｍ・ｓ・ｈ
（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ｻﾛﾝ・ド・ﾃ ｴﾑ･ｴｽ･ｱｯｼｭ）
人一人通るのがやっとの細い通路の先に、純白の小さなパティスリー
買い物の帰りに、ケーキが食べたくなり、寄ってきちゃいました
ちゃんとカフェスペースもありますが…ひとりだった為、お持ち帰りして
旦那ｻﾏと食べることにしました。
写真で見ていただけたらわかるかな？
ロールケーキのクリーム中に、入っているのが、『生麩』です。
めずらしい～でしょ
手前が粟麩が入った『麩屋ロール』
奥が『よもぎ麩ロール』抹茶生地で小豆も入った、和なスイーツといったかんじです。
生クリームはひつこい甘さではないので、ペロリといけちゃいます
生麩と生クリームと生地が混ざって、不思議な感覚。
確かに、今まで食べたロールケーキとは違う。。。
麩がもちもちしているので最後、口に残るような感じはしました。
生麩に合うように、シェフがいろいろ工夫されたのだろうなぁ
使用されている生麩は京都の老舗、麩嘉さんのものだそうです。
いちごがいっぱいのってたから選びました(＾＾ゞ
ふたりで取り合いになるかも…って思いましたが、仲良く分け合いました。
濃厚な抹茶がとても印象的な味でした。おいしい
米のムース＋抹茶ムースのテーベル
ここはひとつひとつの素材が美味しいので、また食べたくなりました
今回は合計4つも…旦那ｻﾏとふたりで全部はんぶんこにしました。
食べすぎかな（;´▽｀A``
麩ロールが大きめなので、結構おなかいっぱいになります
今度は、お店の中のカフェスペースで、たべたいなぁ。
中庭にはオープンテラスもあり、デートにもおすすめ
ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ Ｓａｌｏｎ ｄｅ ｔｈｅ ｍ・ｓ・ｈ
京都市中京区押小路通麩屋町西入橋町630
075-212-5388
11：00～20：00
定休日：木曜
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たのしみやわぁ
