休日のラテれん

納得いかないで終わらせるのは本当に気持ちわるい
そんな訳で休日出勤

シンプルの黒。
今日は、まあ良しとしたエスプレッソは抽出できたが相変わらず、こんな感じ。

ポコッと形ででてくるのだが触ると、濡れていて、すぐ崩れる
細か過ぎかな～。ちょっと粗くしてタンピング強でやるが、はやっ
とりあえず気持ち良くラテアートを優先してこのまま、練習しました

スチームも前よりパワフル、ラテチップなのに、前のものより、早く仕上がり余裕がない。仕上がり温度も高すぎでﾌﾟﾂﾌﾟﾂしてるな早めに空気いれんと


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オス！

力ーが本日、会社に届きました
やりたいのは山々ですが、大掃除で忙しく、夕方シモネリの担当さんが来るので、それまで大掃除短縮して説明おわり夜から練習かいし～本日、撃沈でした納得いくエスプレッソも抽出できず、もちラテアートも…もう、書ききれないほど反省。今回、角度の動くスチームワンドも（ベゼラは動かない）、垂直が良い？斜め？、あとは、抽出し終わったエスプレッソのカス、濡れてるんだよね～前はビスケットのようだったのに～。クレマもいまいち。ラテアートどころか、調整できずに終わってもーた明日、休みだけど家事終わらせて、練習してくる楽しむには時間かかりそーだ。

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もうちょい！

もう、忙しくて、身体がボロボロです
今日がピークだ。がんばろー

コースのアイスロール。




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