晩ごはん

私がよく見ているブロガーさんが
公開していたレシピが美味しそうで、
やってみたいなぁと思ってたので
作ってみました。

と言いたいところが、白飯がなかったので、
うどんでやったらどうなるか？
と、いきなりアレンジしてみました。


元のレシピは、
ネギ2本をごま油で炒めて
そこに豚しゃぶを少し乗せ
大根おろしと、ポン酢をかける
というもの。

家に、ネギが1本しかなかったので、
それに大根の葉っぱと、エリンギを追加して嵩増しして、ごま油で炒めました。
その後、うどんも入れて一緒に炒めて
あとは元のレシピと同じで豚しゃぶと大根おろしとポン酢をバーっとかけました。



焼きうどんなのに、ポン酢多めで、液体に浸ってしまいましたあせる
あ、ヤバイ(;゜0゜)と思ったけど、
食べてみたら、このポン酢が絶妙に美味しかったです！

わが家には出来合いのポン酢はなくて、
お酢と、醤油を混ぜて作るのですが、
私は、マイルドな黒酢とかよりも、
下品に酸っぱい(笑)穀物酢が一番好きで、
なので、出来合いのポン酢よりも、
自分で作るポン酢の方が良いんです。

ポン酢効果で、サッパリ スッキリで
いっくらでも食べられそうです。

偶然、白飯が無かったからのアレンジ料理でしたが、これ、自分レシピに追加です。

朝おやつ？

今日の朝ごはん、これ、ご飯じゃなくて
おやつですね。



・萩の月をはじめとするホワイトデーのお返しセット
・マシュマロヨーグルト
・コーヒー

以上

なんかヒドイねあせる

あれ？そういえばちゃぁはどこいった？



ん？
あ、しっぽ発見。



まどろみぃ～

晩ごはん

いつも朝ごはんばかりをアップしていたので、
今日は、晩ごはんをアップしてみます。

いつものダラダラ怠け者癖が発症し、
今日も一日一歩も家から出ず、
撮りだめていたドラマを見たり、
グースカピーと睡眠を貪っていたので、
あまりお腹がすいていません。

でも何かたべとかないとなぁ～と、
ありもので適当ご飯。




・玄米入りご飯
・お味噌汁(インスタント)
・オクラキムチ納豆に卵の黄身乗せ
・タコぶつに新たまちゃんのスライス乗せ

ご飯は最近は、圧力鍋で炊いています。
炊飯器よりも圧力鍋の方が美味しくて、
しかも速く炊けることがわかってから
炊飯器は使わなくなりました。

炊飯器、じゃまなので、
そろそろ処分しないとな…
この間買ったビタクラフトの置き場がないしあせる

タコぶつは、新たまねぎスライスを乗せ
七味唐辛子をふり、ポン酢で食べます。

タコぶつは、普通にワサビ醤油でも食べるけど、私は、七味唐辛子をよく使います。

ワサビで合うものは、だいたい唐辛子でも合うもんなのさという私の持論です。

なので、ザル蕎麦にも、よく七味唐辛子をふりいれます。
ワサビとはまた一味違った風味になって美味しいです。オススメで～す。






私と一緒に寝こけている   ちゃあ
顎を爪研ぎに乗っけて
かわゆいドキドキ