#シニアの朝ご飯
毎日、目が覚めてまず考えることは、朝ご飯の献立です。 昨日作ったチャンポン用のもやしが残っていたので、久しぶりにもやしと玉ねぎの味噌汁を作ることにして、あと半分のもやしは玉ねぎと一緒に炒めて、ポークソテーの付け合せにすることにしました。 味噌汁は、もやしと玉ねぎの他に刻みあげやワカメとネギも入れて、おまけに玉子まで入れたので、丼いっぱいの味噌汁になりました。 いつもインスタントの味噌汁ばかり食べているので、すごく美味しかったです。 あとは玉ねぎが少し残ったので、玉ねぎとワカメを大好きな辛子酢味噌で和えたものを作りました。 どれもこれもすごく美味しくて、今日もまた良い一日になるような気がする朝食でしたね~ 一人暮らしを始めてから6年になりますが、慣れてくれば一人暮らしも乙なものですよ~